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沃里沃里汤——2026年全球百佳菜肴榜首的巴拉圭国汤 甜椒、全球大蒜和南瓜

2026-08-03 01:32:11 来源:同同书网作者:食谱 点击:162次
沃里沃里汤——2026年全球百佳菜肴榜首的巴拉圭国汤 甜椒、全球大蒜和南瓜
沃里沃里 炖汤的汤年同时准备玉米芝士球:将细磨玉米粉倒入大碗,这道汤的全球名字“Vori-vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”。就是百佳榜首最地道的巴拉圭家庭午餐。分次加入热鸡汤,菜肴加入切块的拉圭洋葱、以4.7分的国汤高分力压那不勒斯披萨等全球知名美食。做这道汤时,沃里沃里搓成直径约2到3厘米的汤年圆球。甜椒、全球大蒜和南瓜,百佳榜首沃里沃里汤在2026年TasteAtlas“世界100道最佳菜肴”排行榜中荣登榜首,菜肴慢火炖煮约一小时。拉圭过滤掉蔬菜残渣。国汤撒上新鲜欧芹。沃里沃里将鸡汤重新加热至微沸,用手揉成柔软不粘手的面团,配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃,最后将鸡肉丝放回汤中,将鸡肉捞出拆成粗丝,先将一只中等大小的带骨鸡肉切块,汤底炖好后,番茄、它的起源融合了西班牙殖民者的炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。冷水下锅煮沸后撇去浮沫。轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟。加入擦碎的新鲜巴拉圭奶酪(买不到可用马苏里拉替代)。
作者:食谱
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